Patates Dolbec

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE

Patates Dolbec est une entreprise familiale qui a su se tailler une place de choix dans le monde de l’agroalimentaire grâce à un travail acharné, une passion indéfectible envers l’agriculture et une équipe dynamique qui allie expérience et esprit innovateur dans la culture de la pomme de terre. Ce n’est pas d’hier que nous cultivons la pomme de terre dans la famille Dolbec.

De fait, l’histoire de notre compagnie a débuté, il y a 53 ans, en 1967 avec seulement 25 acres de terre, 1 cheval et une charrue! Cependant, toujours portée par une équipe visionnaire ayant à cœur l’évolution de l’entreprise, celle-ci n’a cessé d’évoluer depuis trois générations.

UN VÉRITABLE GÉANT DE LA PATATE

10 000

âcres de terre

2000

voyages de camions remorques par année

40 000

tonnes de pomme de terre cultivées

8 800 000

sacs de pomme de terre de 10lbs produits

PROFIL DE L’ENTREPRISE

Expérience • Passion • Diversification • Fiabilité • Flexibilité

Plus de 125 personnes passionnées chacun par leur domaine à votre service, une équipe de recherche à l’affût des nouveautés, une équipe dynamique et impliquée qui cherche toujours à se surpasser pour satisfaire sa clientèle.

Un laboratoire pour le départ des boutures, sa ferme de semence et ses fermes de pomme de terre de table pour assurer une sécurité et traçabilité alimentaire impeccable.

Entrepôts modernes à atmosphère contrôlée et réfrigérée entreposant plus de 1500 vans de pommes de terre et permettant de desservir nos clients 12 mois par année.

Un centre d’emballage haut de gamme de catégorie 4.0, hautement équipé permettant de laver et brosser les tubercules avant qu’elles soient inspectées et triées par les trieurs optiques selon plusieurs caractéristiques retenues.

Tracteur haut de gamme avec équipement agricole à la fine pointe de la technologie.

10 000 acres de terre en rotation, plus de 15 variétés de pommes de terre de qualité exceptionnelle offertes dans différents formats. Patates Dolbec est constamment à la recherche de nouvelles variétés goûteuses et résistantes pour satisfaire les consommateurs.

Protection des terres & de l’environnement. Rotation des terres sur 2 à 3 ans avec multiples céréales (mais, orge, blé, soya, pois, etc.). La rotation permet de casser le cycle des maladies, de réduire l’érosion des sols de 90%, de garder la terre en parfaite santé.

UN LEADER DANS SON DOMAINE

Patates Dolbec est sans contredit un leader dans son domaine. Plus grand producteur de l’Est du Canada, Patates Dolbec doit, malgré l’immensité de son potager, acheter à d’autres producteurs québécois. De 5 à 15% de son inventaire est exporté vers l’Ontario et les États-Unis. Étant à la fois propriétaire d’un parc de bovins, ayant une affiliation avec un transformateur de légumes, Patates Dolbec n’emballe que les pommes de terre de qualité n°1, les autres prenant le chemin de l’alimentation bovine ou de la transformation.

Finalement, Patates Dolbec, c’est 50 ans d’histoire, d’évolution, un immense jardin et surtout 50 ans de passion et de vision durable. La passion, qui nous l’espérons, sera transmise à la prochaine génération!

NOS VALEURS

BIEN-ÊTRE

Promouvoir un environnement de travail valorisant, plaisant, accueillant;

Être proactif pour améliorer la qualité de vie de nos équipes;

Assurer des lieux de travail sécuritaire;

Être engagé dans la communauté et dans l’industrie afin de soutenir le développement du milieu.

INNOVATION

Encourager l’amélioration continue par la créativité et la curiosité au sein des équipes ;

Améliorer nos produits et processus en assurant un leadership technologique;

Investir dans la recherche et le développement;

Intégrer de nouveaux procédées et des nouvelles technologies pour le bénéfice de notre agriculture.

RESPECT

Être intègre et transparent dans nos décisions et nos actions;

Appliquer des bonnes pratiques agricoles pour protéger l’environnement ;

Protéger et préserver notre réputation ;

Instaurer un climat favorisant les interrelations respectueuses entre nos équipes et nos partenaires.

TRAVAIL D’ÉQUIPE

Assurer l’accomplissement de nos équipes en les responsabilisant dans leurs actions;

Favoriser la communication et l’ouverture d’esprit;

Soutenir la performance des équipes par le développement des talents;

Fournir les outils nécessaires pour l’atteinte des objectifs communs.

VISER L’EXCELLENCE

Respecter notre engagement envers les clients, les fournisseurs et les employés;

Assurer un service personnalisé;

Suivre nos procédures avec discipline et rigueur;

Garantir la qualité de nos produits et la sécurité alimentaire.

MOT DU PRÉSIDENT

53 ans… Qu’il s’en est passé des choses ! Changements, inquiétudes, investissements, prises de risques, joies et peines aussi : voilà ce qu’ont connu et connaissent trois générations de gens motivés, impliqués, travaillants et ayant le désir de rendre l’agriculture encore meilleure. En 1967, mes parents Herman et Francine achetaient le commerce de mon grand-père Adrien Dolbec : un cheval, une charrue et 25 acres de terre… C’est avec ardeur, discipline, volonté et surtout avec la passion pour l’agriculture et une vision du futur que Patates Dolbec s’est taillé une place de choix dans le monde agroalimentaire.

Aujourd’hui, je tiens à remercier mes parents de m’avoir laissé courir dans les caveaux à patates, reculer les remorques, me rendre à l’entrepôt après l’école, conduire les tracteurs et parfois même les briser… Mais quelle école ! C’est ainsi qu’ils m’ont transmis petit à petit leur passion pour l’agriculture, leur désir d’aller toujours plus loin, de travailler fort et surtout d’être visionnaire. Un merci spécial à tous ceux qui ont été, sont ou seront toujours présents pour Patates Dolbec. Chaque jour, nous relevons des défis, nous devons sans cesse être à la fine pointe de la technologie, suivre et même précéder l’évolution en se disant toujours que rien n’est acquis.

Patates Dolbec, c’est une grande famille de plus de 125 collègues de travail, de 10 000 âcres de terre en culture, un centre d’emballage ultra moderne avec une technologie unique au monde ! C’est aussi une évolution technologique impressionnante, partant du cheval au tracteur climatisé, contrôlé par GPS. Parlez-en à mon oncle Martial, qui vient d’avoir 85 ans, et a travaillé chez nous jusqu’à 76 ans toujours motivé à suivre les jeunes ! Il a tout vu depuis le début, du temps de mon arrière-grand-père jusqu’à aujourd’hui. Quelle évolution ! Le monde de l’agriculture est maintenant hautement technologique !

Pour nos 50 ans, on s’est refait une beauté au centre d’emballage ! Investissement majeur de 12 000 000$ ; nos objectifs qualité, productivité, traçabilité et sécurité alimentaire sont au cœur de ce projet ! En 2019, investissement majeur pour un entrepôt de boites des plus modernes et ainsi assurer une qualité 12 mois. Pour le futur, Patates Dolbec désire rester leader dans son domaine et poursuivre les objectifs suivants : intégrer de nouvelles variétés savoureuses et résistantes, satisfaire constamment ses clients, augmenter la superficie de ses terres, protéger l’environnement dans tous les départements, augmenter les budgets de R &D, diminuer les coûts de production, maintenir la formation continue offerte aux employés pour que tous puissent se développer au maximum dans l’atteinte de ses objectifs de carrière.

Bref, Patates Dolbec c’est vraiment une équipe formidable où chacun fait son effort pour fournir aux clients un produit de très haute qualité. Si le consommateur savait tout le travail qui est fait avant son achat de pommes de terre à l’épicerie… C’est un travail colossal, fait avec minutie, professionnalisme, et ce, tout en se pliant aux caprices de dame nature. Depuis 53 ans, tout est optimisé pour vous offrir ce qu’il y a de mieux. Merci à vous tous d’intégrer des pommes de terre Dolbec dans votre assiette !